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LES
INDUSTRIELS
MÉTIERS ET PROFESSIONS
EN FRANCE.
Paris.—Typographie Lacrampe et Comp., rue Damiette, 2.
Le Marchand de Statuettes.
LES
INDUSTRIELS
MÉTIERS ET PROFESSIONS
EN FRANCE,
PAR
ÉMILE DE LA BÉDOLLIERRE,
AVEC CENT DESSINS
PAR HENRY MONNIER.
PARIS.
LIBRAIRIE DE Mme Vve LOUIS JANET,
ÉDITEUR.
RUE SAINT-JACQUES, 59.
1842.
INTRODUCTION.
Cet ouvrage a pour objet de peindre les mœurs populaires,de mettre la classe aisée en rapport avec la classe pauvre, d’initierle public à l’existence d’artisans trop méprisés et trop inconnus.
Ce n’est guère que depuis un demi-siècle que cette masselaborieuse qu’on appelle le peuple est comptée pour quelquechose. De la foule obscure et dédaignée, de la gent taillable etcorvéable à merci, on a vu sortir des capitaines, des poëtes,des savants, des artistes, des jurisconsultes, des mécaniciens,des commerçants, des hommes qui ont remué le monde avec lapensée ou l’action; et pendant que de brillantes individualitéssurgissaient, la multitude elle-même, longtemps comprimée,étendait ses membres robustes, redressait la tête, rêvait lagloire, la science, le bien-être, devenait si grande, si forte, sipuissante, qu’il faudra tôt ou tard remanier pour elle la législationet la société. Comment y réussir? quelles théories réformatrices[p. II]méritent d’être prises en considération? C’est ce qu’ontà débattre les économistes et les hommes politiques. Quant ànous, nous nous sommes bornés à étudier des types, à nousrapprocher des ouvriers, pour en tracer le portrait d’après nature.Deux amis ont voyagé de conserve